『小さい頃、召し上がったかぼちゃのケーキ？らしいです
スポンジ？の上はかぼちゃのプリン？みたいな
食感？はレアチーズケーキ？のようなプリン？。』
「は、かぼちゃプリンケーキですか？」
『作れます？』
？うーむ＞＜
「やってみます」
毎週こられるカフェ・オーナーからのオーダーです
こうして思い出のケーキ作りが始まりました
先週は『空飛ぶかぼちゃ』という
うちの人気定番のかぼちゃムースを供しました
が、『違う、焼いてなくちゃ』とか。
そこで今週はかぼちゃのフランで！（不倫ちゃうよー＾＾；）
甘くない生地にかぼちゃプリン生地を詰め
焦がし過ぎないように焼いてみます
上にはかぼちゃのナパージュを塗って食感を少し変え
できたものをカットします（お試しオーダーは二切れやよ）
さあ今週のはどやさー♪
もしんば『ＮＯ』ならばまた来週も作らねばなんねだー＞＜
その方の思い出の味に、一歩でも近く！
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難しい注文が入りましたね
お客さんの思っている味に
なるようにansanは奮闘しているのですね
大変なansan。がんばってよぉ～☆
あの 素晴らしい 味を もう一度～♪ ですね＾＾
いろんなオーダーがあるのですね。
あんさん、研究者みたい。
ムースでもプリンでもなく焼いてある？？？
クレーム・ブリュレのかぼちゃバージョン？
研究中に、いろんなケーキが誕生しそうですね♪
味にたどり着けますように＾＾
obaさん
やってみたのですが、今ひとつのようで。。
ついには写メで『それに近いケーキ』を撮ってきた、と。
妥協も諦めもなさらず、オーダーなさるってことは
よっぽど、食べたい、懐かしいという
お気持ちがあるのでしょうねー
obaさんも忘れられない味、ある？
今もあるけど、ユーハイムのチーズケーキや
大名堂の堅ったいアップルパイ、ふふ
砂糖ガリガリのクッキーみたいなマカロン
美味しいっていうか。。懐かしいな～☆
roseさん
ケーキの神様が時々an-sanに現れるんですよ
あるときゃおばちゃんの姿
子供さんだったり
猫やったり
おじいさんだったりも
それはそれは色んな姿で
へこみそうなったり
もうあかん、って思ったときにふっ、て現れて
嬉しいことくれたり
も一回やってみいて
いわはったりします
あはは、変でしょ
でもそうとしか思えないねんなー
案外、この方も
ケーキの神様なのかもー☆
