アレルギー対応のケーキ

豆乳ホイップ

冷たい風が~ブルル。。
花粉も飛んでヒャックシヨイー!
困った困ったコマドリ姉妹
そんな今日はアレルギーの方用のケーキ。
召上る子供さんは
卵とクリームがダメだそう。
豆乳のホイップを使いましょう!

泡立てても

泡立てると少しゆるい仕上がりですが
味も見た目も遜色ありません^^)

生地もね

そして卵なしで焼いたスポンジ生地
本来スポンジは卵で膨らむので
これだと少し硬い目の仕上がりやけど
これはこれで素朴な美味しさ^^)

出来上がり

挟み、載せるフルーツは普通に。
ハイ完成ちん!

引っ越しはるお友達一家に
アレルギーのお子さんがいはって
今までデコレーション食べれなかったと。
いよいよのお別れに、
みんなで同じケーキを食べようって!
素敵なはなむけになりますね~☆

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コメント

oba:いいお話ですね

初めて食べるデコレーションケーキに
感激されることでしょう。
ansanのお店を見つけたご依頼主にも
拍手です~☆

rose:うれしいですね♪

ケーキ大好きな子供さんにとったら、
みんなとおんなじように食べられるのは、
とってもうれしいことですね!

ansan:思い出に残るでしょね

obaさん
「プレートは何と?キャンドルは?」
と伺うと
『誕生日でも何でもないの
引っ越して行かはる前に
家族ぐるみで仲良くたべようと。』
ご注文主のお母さんの
アイデアが素晴らしいですよね。
一緒に来られたお子様にも
『サプライズだから~ちゃんには内緒だよ。』
こちらまでホッこりしました^^)

ansan:同じものが、ね。

roseさん
ちょっとしたことのようでも
これ、とても大切なことや思います。
そしていい思い出になって離れても
皆さんの心に残りますよね。
キャンドルだけは少しお付けしときました^^)

プロフィール

ansan7

Author:ansan7
大阪市西区、立売堀にある日本一ちいさい手作りケーキ屋さん♪

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